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Descrizione
Unico nel suo genere, questo passito di Granaccia, presenta un colore rosso aranciato. Al naso è intrigante, complesso, con marcati sentori di amarena e lampone, confettura di fragole e leggera speziatura. In bocca il gusto è pieno e persistente, con aromi di frutta secca come prugne secche e fichi, sapido, leggermente tannico ed una buona freschezza. Da provare assolutamente con crostate a base di confetture di ciliegie, amarene, fragole e frutti rossi, una millefoglie con crema pasticcera e lamponi o con qualche dolce dove il cioccolato non sia troppo invadente.
