La cena ligure

Descrizione

Trofie e pesto, la Liguria in due parole. Assapora i gusti della tradizione in un piatto semplice ma ricco di storia: dalla trofietta, tradizionalmente “strafuggià” (strofinata) a mano per creare quel ricciolo distintivo, al pesto, condimento profumato e saporito. Questa gustosa salsa a base di basilico non è solo simbolo di tradizione e cultura ma rappresenta il rispetto della nostra terra e dei suoi frutti.