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Descrizione
Le olive Taggiasche denocciolate Roi sono dapprima selezionate, poi denocciolate, quindi invasettate nell’olio. La Taggiasca è un’oliva piccola ad alta concentrazione di olio. E’ molto gustosa, amara e salata. La salagione dona maggiore consistenza, fragranza e carnosità ai frutti. Eccellente con gli aperitivi, i primi piatti e la selvaggina.
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